Speisekarte
UNSERE SPEISEKARTE
Liebe Gäste !
Sollten Sie Allergiker sein und eine Unverträglichkeit der kennzeichnungspflichtigen 14 Lebensmittelallergene haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal, wir werden Ihnen die gekennzeichnete Karte vorlegen!
Unsere Empfehlung von Nah und Fern
Vorspeisen
Lammfrikadelle
Sesam- Joghurtdip / Lauwarmer Keniabohnensalat
12,00€
Tatar vom Allgäuer Weiderind zum selbst marinieren
Kapern (2) / Sardellen (2) / Schalotten / Eigelb / Schnittlauch / Weinbrand
16,00 €
Gebeiztes Zanderfilet
Spinatsalat / Mango / Pecorino / geröstete Mandeln
14,00 €
Süppchen
Tomatisiertes Fischsüppchen
Feines Gemüse / Aioli / Brot- Crostini
9,00 €
Pikantes Karottenrahmsüppchen
Feldsalatschaum / geräucherte Maishähnchenbrust
8,00 €
Fisch
Selpiner Wels *
Liebstöckel / Mangold / Paprikarisotto
23,00 €
Meerbarbenfilet aus dem Gemüsesud*
Kerbel / Weißweinsauce / Porree / Tomatenstampf
2,00 €
Thunfischsteak*
Caponata mit Kapern und Oliven / Nudelrisotto mit Parmaschinken
28,00 €
Fleisch
Geschmorte Kalbsbäckchen*
Geröstete Pastinaken / Haselnuss Gremolata / Cremige Polenta
26,00 €
Australisches Rib Eye
Café de Paris Butter / Süßkartoffel Wedges / Salatherz mit Zitronenvinaigrette
29,00 €
Krosse Maisentenbrust
Cremiger Kohlrabi / Süßer Mais / Kartoffelplätzchen
25,00 €
Regional & Lokal
Klassiker
Rinderkraftbrühe
Gemüse Julienne / Flädle
7,00 €
Bunter Zupfsalat
mit Gurke, Tomate und Paprika
Balsamico- Vinaigrette / Kerne / Nüsse / Croûtons
7,50 €
Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat (mit Käse)*
Regensburger Wurst / Zwiebeln / Tomaten / saure Gürkchen / Sauce Vinaigrette (2,3,4)
15,00 €
Schwaben Teller*
Schweinefilet vom Landschwein / Lila Senfsauce / Speck, Zwiebel, Croûtons/ gehobelte Knöpfle
21,00 €
„Sonnenhof Vital Salat“
Bunter Zupfsalat / Balsamico-Vinaigrette / Kräuterbutter
mit einem gebratenen Maishähnchen oder
mit einem gebratenen Zanderfilet oder
mit einem Rumpsteak vom Allgäuer Rind
23,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb*
Bratkartoffeln mit Speck / Gurken- Schmand- Salat / Preiselbeeren
23,00 €
Zwiebelrostbraten „Sonnenhof“
Biersauce / Dreierlei Zwiebelgemüse / gehobelte Knöpfle
25,00 €
Fleischlos Glücklich
Nussrisotto*
Ziegenkäse / Birnenchutney / Olivenöl / gebackene Rauke
14,00 €
Gemüse Frühlingsrolle
Pilzfarce / pikantes Linsenragout
12,00 €
Zucchinilasagne*
Junger Spinat / Tomatensugo / Feta / Pinienkerne
16,00 €
Käseknöpfle mit dreierlei Alpenkäse*
Junger Lauch / Zwiebelschmelze / Zupfsalat
15,00 €
Desserts
Gentile-Eis aus Markdorf je Kugel
Schokolade / Vanille / Joghurt / Erdbeer / Waldbeer / Pistazie /
Cookies / Mango / Karamell- Erdnuss / Fior de Latte / Kokos
1,90 €
Hausgemachtes Sorbet je Kugel
Grüner Apfel mit Bittermandel / Feigensorbet
2,50 €
Weißes Mousse
Himbeergelee / Mandel / Weißweinschaum
9,00 €
Dreierlei Panna Cotta
Eis von dunkler Kuvertüre
9,50 €
Feine Allgäuer Käseauswahl
Für Sie von uns zusammengestellt
Hausgemachtes Chutney / Weintrauben / Nüsse / Früchtebrot
14,00 €*
1 Farbstoff – 2 Konservierungsstoff – 3 Geschmacksverstärker – 4 Antioxidationsmittel-geschwefelt
Alle mit * gekennzeichneten Speisen, können wir ihnen als kleinere Portion um 2, 50 € Ermäßigung anbieten.
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