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  • Hotel am Bodensee Hotel Wellness Kressbronn - Bodensee-Hotel Sonnenhof

Speisekarte

UNSERE SPEISEKARTE

Unsere Empfehlung
Werfen Sie hier einen Blick in unsere Spezial-Weinkarten:
Barkarte
Weinkarte

 

 

Tagesmenü

Hier finden Sie unser Tagesmenü als PDF

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Liebe Gäste !

Sollten Sie Allergiker sein und eine Unverträglichkeit der kennzeichnungspflichtigen 14 Lebensmittelallergene haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal, wir werden Ihnen die gekennzeichnete Karte vorlegen!

 

Vorspeisen

Marktsalat
Hausdressing / Kürbiskerne / Croûtons (3,4)
6,20 €


Spargelterrine von grünem & weißem Spargel
Geräucherte Entenbrust / Rucola Salat / Bloody Mary Sorbet (3,4)
14,50 €


Caesar Salat
Ei / Croûtons / Sardellen / Speck / Parmesan Chip / Kirschtomaten
9,50 €

 

Suppen

Rinderkraftbrühe
Flädle / Gemüse Julienne / Brätklößchen
6,80 €


Spargelcrèmesuppe
Croûtons / Flusskrebsschwänze
5,80 €

 

Klassiker

„Sonnenhof-Vital-Salat“ mit Rumpsteak
Marktsalat / Hausdressing / Kräuterbutter (3,4)
21,90 €


Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Kartoffelsalat / Blattsalat (3,4)
15,90 €


Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat mit Käse
Lyoner / Zwiebeln / Tomaten / Sauce Vinaigrette (2,3,4)
13,50 €


Sonnenhof Wrap mit Maispoulardenbrust
Blattsalat / Tomaten / Mozzarella / Kräuterdip (3,4)
19,90 €


Schwaben Teller
Medaillon vom Schweinefilet / gebratene Pilze /
Käsespätzle / Krautkrapfen (4)
19,90 €

Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren (3,4)
23,50* €


Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebelkruste
Spätburgunder Sauce / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin (4)
24,90 €


Rosa gebratenes Kalbssteak
Morchel-Rahmsauce / Spargel-Risotto / Kirschtomaten / Radieschen (4)
26,90 €


Schweinerücken vom Landuro Schwein
Sauce Choron / Mai Rüben / Süßkartoffelpüree
23,50 €

 

 

Spargel

Stangenspargel „Solo“
Sauce Hollandaise oder braune Butter
Bärlauch Kartoffeln oder Kräuterflädle
18,90 €


Mit Tagesfisch
24,50 €


Mit kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb
23,50 €

 

 

 

Fisch

Gebratenes Zanderfilet & Jakobsmuschel im Engelshaar
Bärlauch Schaum / Caponata / Aubergine / Paprika / Kartoffeln
24,50 €


Gebratenes Lachssteak unter der Kräuter-Senfkruste
Ragout von grünem & weißem Spargel / feine Nudeln
22,50 €

 

Vegetarisch

Käsespätzle mit dreierlei Alpenkäse
Junger Lauch / Zwiebelschmelze / Marktsalat (3,4)
15,00* €
 


Bärlauch Spaghettini
Kirschtomaten / junger Spinat / weißer Spargel / Oliven / Schafsfrischkäse
18,90 €


Stangenspargel „Solo“
Sauce Hollandaise oder braune Butter
Bärlauch Kartoffeln oder Kräuterflädle
18,90 €



Vegan

Steinpilz Ravioli
Weißer Spargel / Kirschtomaten / Frühlingslauch / gebackene Austernpilze
18,90 €

 

 

Desserts

Gentile-Eis aus Markdorf je Kugel
Schokolade / Vanille / Erdbeer / Walnuss / Waldmeistereis
1,90 €


Hausgemachtes Sorbet je Kugel
Erdbeersorbet / Pina Colada Sorbet / Zitrone
2,50 €
 


Schokolade & Erdbeere
Schokoladenmousse / Waldmeister Eis / marinierte Erdbeeren
7,50 €

Mandel Biskuitschnitte
Mokka Crème / Pina Colada Sorbet / marinierte Beeren
7,90 €


Feine Allgäuer Käseauswahl
von der Bio Käserei Zurwies
Feigensenf / Weintrauben / Nüsse (4)
12,50 €


 

Alle mit * gekennzeichneten Speisen, können wir Ihnen als kleinere Portion um 2.50 € Ermäßigung anbieten.
1 Farbstoff - 2 Konservierungsstoff - 3 Geschmacksverstärker - 4 Antioxidationsmittel-geschwefelt


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